Naujausi Sodas ir daržas straipsniai
Trūkažolės

Trūkažolės

Kategorija : Daržovės
Trūkažolės (salotinės cikorijos), astrinių šeimos augalai, dietinės salotinės daržovės. Daugiausia auginama paprastoji, arba šakni­nė, trūkažolė. Visose augalo dalyse yra pieno sulčių, šaknyse yra inulino ir kartaus...
Skaityti visą straipsnį
Svogūnai. Svogūnų auginimas

Svogūnai. Svogūnų auginimas

Kategorija : Daržovės
Svogūnai (valgomieji) auginami dėl gal­vučių ir laiškų. Galvutėje yra baltymų, celiu­liozės, mineralinių druskų. Valgomieji svogū­nai skirstomi į aštriuosius, pusaštrius ir sal­džiuosius. Aštrų skonį svogūnams...
Skaityti visą straipsnį
Sėklų rengimas sėjai

Sėklų rengimas sėjai

Kategorija : Daržovės
Sėklų rengimas sėjai. Norint gaut gausų ir gerą derlių, reikia atrinkti gerai prinoku­sias grynos veislės sėklas (kad gerai dygtų ir augtų). Patartina jas kelias minutes pamirkyti 3% valgomosios druskos tirpale (30 g druskos į...
Skaityti visą straipsnį
Sėjomaina. Kokiu eiliškumu auginti daržoves darže

Sėjomaina. Kokiu eiliškumu auginti ...

Kategorija : Daržovės
Sėjomaina. Kelerius metus iš eilės vienoje vietoje auginamos tos pačios daržovės nuali­na dirvą. Joje prisiveisia kenkėjų, daržovių ligų sukėlėjų, padaugėja kai kurių piktžolių. Todėl kiekvienos rūšies daržoves...
Skaityti visą straipsnį
Salotų auginimas

Salotų auginimas

Kategorija : Daržovės
Salotos, salotų auginimas astrinių šeimos lapinės daržovės. Maistui vartojami švieži lapai. Jie turi daug vitaminų C, B, PP, karotino, geležies ir fosforo druskų. Salotų yra lapinių ir gūžinių. Lapinės salotos užaugina...
Skaityti visą straipsnį
Salierų auginimas

Salierų auginimas

Kategorija : Daržovės
Salierai. Salierų auginimas Auginami visur kaip prieskoninė ir vertinga maistinė daržovė. Pagal maistui vartojamas dalis salierai yra lapiniai, lap-kotiniai ir šakniavaisiniai. Salierų žali, džiovinti ir sūdyti lapai vartojami...
Skaityti visą straipsnį
Rūgštynių auginimas

Rūgštynių auginimas

Kategorija : Daržovės
Rūgštynės. Laukinės rūgštynės auga be­veik visur. Jų būna pievose, pamiškėse. Au­ginamos ir daržuose kaip daugiametės dar­žovės. Laukinės rūgštynės renkamos pavasarį, nes ilgainiui lapai diržta, šiurkštėja....
Skaityti visą straipsnį
Ropinių kopūstų auginimas

Ropinių kopūstų auginimas

Kategorija : Daržovės
Ropiniai kopūstai (kaliaropės). Daug maistingesni už gūžinius kopūstus. Maistui daugiausia vartojami sustorėję rutuliškos formos stiebai — stiebagumbiai. Iš jų daro­mos salotos, verdamos sriubos, daromi įvai­rūs kiti...
Skaityti visą straipsnį
Rabarbarų auginimas

Rabarbarų auginimas

Kategorija : Daržovės
Rabarbarų auginimas Rabarbarai, daugiametė daržovė. Lapko­čiai turi iki 2,5% angliavandenių, apie 3,5% organinių rūgščių, be to, kalio, kalcio, fosfo­ro, magnio druskų, vitaminai B1 ir C. Šak­niastiebiai ir šaknys turi...
Skaityti visą straipsnį
Pupų auginimas

Pupų auginimas

Kategorija : Daržovės
Pupų auginimas Pupos, ankštinių šeimos vienmetės daržovės. Lietuvoje buvo auginamos jau VII a. Pupų sėklas galima valgyti žalias (kaip žirnius) arba virtas (žiemą). Daržo pupos yra ilgo vegetacijos periodo augalai, todėl...
Skaityti visą straipsnį
Pupelių auginimas

Pupelių auginimas

Kategorija : Daržovės
Pupelių auginimas Pupeles, ankštinių šeimos vienmetės daržo­vės. Lietuvoje auginamos nuo XVIII a. Pupe­lės būna krūminės ir vijoklinės. Vijoklinės išauga iki 2—3 m aukščio, todėl joms reikia atramų. Yra grūdinių,...
Skaityti visą straipsnį
Porai

Porai

Kategorija : Daržovės
Porai (daržiniai), lelijinių šeimos dvimetė daržovė. Svogūnai pailgi. Stiebai 30—80 cm aukščio, išaugę iš svogūnų vidurio. Porai turi ilgus plokščius žalius lapus (laiškus) ir pastorėjusi tariamąjį stiebą, kurį...
Skaityti visą straipsnį
Pomidorai

Pomidorai

Kategorija : Daržovės
Pomidorai. Pomidoruose yra cukraus, organinių rūgščių, mineralinių druskų, 25 mg% vitamino C, karotino (provitamino A). Patartina auginti (lauke ir polietileniniuose šiltnamiuose) Vytėnų bandymų stotyje sukur­tų veislių...
Skaityti visą straipsnį
Petražolės

Petražolės

Kategorija : Daržovės
Petražolės, salierinių šeimos dvimečiai augalai; yra lapinės ir šakniavaisinės. Lapinių petražolių užauga daug lapų, o šaknys būna plonos, šakotos. Šakniavaisinių petražolių šaknys storos, lygios arba mažai...
Skaityti visą straipsnį
Patisonai

Patisonai

Kategorija : Daržovės
Patisonai, paprastųjų moliūgų atmaina. Geriausia veislė ‘Belyj 13′. Vaisiai apvalūs. Maistui tinka jauni, ką tik užsimezgę (2—3 dienų) vaisiai su standžių traškančiu minkš­timu, smulkiomis, dar ne visai...
Skaityti visą straipsnį
Pastarnokai

Pastarnokai

Kategorija : Daržovės
Pastarnokai, šakniavaisinės daržovės. Mėsingame šakniavaisyje yra cukraus, 20 mg% vitamino C, vitaminų Bi ir B2, eterinių aliejų. Valgomi žali, virti, troškinti, konser­vuoti. Dėl stipraus aromato ir aitroko skonio...
Skaityti visą straipsnį
Morkos

Morkos

Kategorija : Daržovės
Morkos, skėtinių šeimos dvimetės, šaknia-vaisinės daržovės. Valgomos šviežios (virtos ir žalios), konservuotos, džiovintos, iš jų spaudžiamos sultys. Turi 4,2—6,3% cukraus, 1,2% baltymų, vitaminų B1, B2, PP, karotino...
Skaityti visą straipsnį
Moliūgai

Moliūgai

Kategorija : Daržovės
Moliūgai. Lietuvoje auginamos tik anksty­vosios moliūgų veislės: ‘Mindalnaja 35′, ‘Briu-selskaja 27′, ‘Mozolevskaja 49′, ‘Gribovs-kaja kustovaja 189′. Moliūgai vartojami ža­li,...
Skaityti visą straipsnį
Garbanotieji kopūstai

Garbanotieji kopūstai

Kategorija : Daržovės
Garbanotieji kopūstai (Savojos kopūs­tai). Jų lapai garbanoti arba pūslėti, gūžės nedidelės, purios. Daugiausia vartojami salo­toms, bet tinka virti ir kepti. Ankstyvam vartojimui auginamos tik ankstyvosios veislės —...
Skaityti visą straipsnį
Dirvos gerinimas. Kaip pagerinti dirvą ?

Dirvos gerinimas. Kaip pagerinti di...

Kategorija : Daržovės
Dirvos gerinimas. Sklype pirmiausia reikia parengti dirvą vaismedžiams ir daržo­vėms. Jeigu dirva per šlapia, ją reikia nusau­sinti.  Pats sodininkas gali kai kur nuleisti paviršinį vandenį. Kai netoli yra upelis, grio­vys,...
Skaityti visą straipsnį