Verta žinoti
Lietuvoje auginama daugiau kaip 50 rūšių daržovių ir prieskoninių augalų. Vienas šalies gyventojas per metus vidutiniškai suvartoja apie 51 kg šviežių daržovių, iš jų 3 kg šiltnaminių (neskaitant įsivežtų daržovių).…
Kada sėti ? Sėja, sėklos paskleidimas ir įterpimas j dirvą tam tikru gyliu, dažnai kartu beriant ir mineralines trąšas. Sėjos laikas, gylis, sėklos norma priklauso nuo augalo rūšies, sėklos kokybės,…
Repelentai, priemonės atbaidyti kraują siurbiantiems vabzdžiams: uodams, mašalams, akliams. Repelentais apdoroti specialieji drabužiai, apsauginiai tinkleliai ir apsiaustai žmogų apsaugo gana ilgai. Repelentai, kuriais aptepta ar apipurkšta atvira oda, atbaido vabzdžius…
Pesticidai, cheminės nuodingosios medžiagos, vartojamos kenkėjams, augalų ligų sukėlėjams, piktžolėms naikinti arba jų vystymuisi sustabdyti. Pagal paskirtį jie skirstomi į grupes, pvz., akaricidai naikina erkes, bakteri-cidai — bakterijas, defoliantai šalina…
Trąšos, organinės ir mineralinės medžiagos, vartojamos augalams maitinti, dirvožemio fizikinėms, cheminėms ir biologinėms savybėms gerinti. Pagal cheminę sudėtį skirstomos į organines, mineralines, organines mineralines ir bakterines. Organinės trąšos. Šiai grupei…
Erkės. Iš daugelio erkių rūšių žmonės dažniausiai susiduria su tokiomis, kurios parazituoja ant naminių gyvulių ir paukščių. Yra erkių, kurios platina įvairių ligų (erkinio encefalito, erkinės grįžtamosios šiltinės ir kt.)…
Grybų atsargų ruošimas Grybų marinavimas. Marinuojami jauni, įvirti, nesukirmiję baravykai, raudonviršiai, lepšės, kazlėkai, žaliuokės, juosvažaliai baltikai, kelmučiai ir kiti grybai. Paprastai marinuojamos grybų kepurėlės, baravykus galima marinuoti ir su kotais…
Grybų valgiai Grybai greit genda, todėl surinktus grybus reikia suvalgyti arba perdirbti tą pačią dieną. Grybus, nelygu jų rūšis ir kokybė, galima valgyti šviežius (virti sriubas, ruošti antruosius patiekalus) arba…
Nevalgomieji ir nuodingieji grybai Žalsvoji musmirė — mirtinai nuodingas grybas. Auga lapuočių ir spygliuočių miškuose. Labai jaunų grybų kepurėlė drauge su kotu būna apsigaubusi balta plėvele, kuri, grybui augant, plyšta,…
Valgomieji grybai Geriausi valgomieji vamzdeliniai grybai: Baravykai (tikriniai baravykai). Auga lapuočių ir spygliuočių miškuose, dažniausiai jų laukymėse ir pakraščiuose, retuose eglynėliuose, drėgnoje dirvoje. Ąžuolynuose augančių baravykų kepurėlė tamsiai ruda, kitų…
grybai Grybai. Vieni jų žmogui naudingi (pvz., mielės, valgomieji kepurėtieji grybai), kiti žalingi (pvz., parazitiniai grybai, sukeliantys augalų, gyvulių ir žmonių ligas). Kepurėtieji grybai, kaip ir dauguma kitų, dauginasi sporomis…
DARŽOVIŲ SUSKIRSTYMAS PAGAL JŲ NAUDOJAMAS DALIS Maistui yra naudojamos įvairios daržovių dalys. Šituo požiūriu daržovės skiriasi nuo kitų augalų. Daržovių naudojamos dalys — vaisiai, užuomazgos, žiedynai, sustorėję stiebai, lapai, gūžės,…