Briuselio kopūstai: nauda ir keletas receptų idėjų

Pakalbėkime šiandien apie Briuselio kopūstus. Pateiksime trumpą, bendrą informaciją ir kiek plačiau apsistosime ties Briuselio kopūstų nauda. Turinys Apie Briuselio kopūstusApie briuselio kopūstų auginimą trumpaiBriuselio kopūstų naudaMaistinių medžiagų kiekisŠirdies sveikataVėžio…

Komentavimas išjungtas įraše Briuselio kopūstai: nauda ir keletas receptų idėjų

Ropinių kopūstų auginimas

Ropiniai kopūstai (kaliaropės). Daug maistingesni už gūžinius kopūstus. Maistui daugiausia vartojami sustorėję rutuliškos formos stiebai — stiebagumbiai. Iš jų daro­mos salotos, verdamos sriubos, daromi įvai­rūs kiti patiekalai, kurie valgomi atskirai…

Komentavimas išjungtas įraše Ropinių kopūstų auginimas

Garbanotieji kopūstai

Garbanotieji kopūstai (Savojos kopūs­tai). Jų lapai garbanoti arba pūslėti, gūžės nedidelės, purios. Daugiausia vartojami salo­toms, bet tinka virti ir kepti. Ankstyvam vartojimui auginamos tik ankstyvosios veislės — 'Vienskaja raniaja 1346',…

Komentavimas išjungtas įraše Garbanotieji kopūstai
Read more about the article Briuseliniai kopūstai ar Briuselio kopūstai?
briuseliniai kopūstai

Briuseliniai kopūstai ar Briuselio kopūstai?

Briuseliniai - briuselio kopūstai Nors užauginti Briuselio kopūstus gali prireikti šiek tiek daugiau dėmesio ir darbo nei užauginti kai kurias kitas kultūras, šviežių Briuselinių kopūstų derlius gali tapti puikiu atlygiu,…

Komentavimas išjungtas įraše Briuseliniai kopūstai ar Briuselio kopūstai?
Read more about the article Kopūstai. Kopūstų auginimas. Sodinimas. Ligos. Kenkėjai
kopūstai

Kopūstai. Kopūstų auginimas. Sodinimas. Ligos. Kenkėjai

KOPŪSTINĖS DARŽOVĖS ŪKINĖ KOPŪSTŲ REIKŠMĖ Kopūstinės daržovės labai plačiai yra paplitusios įvairiuose kraštuose. Jos sutinkamos tiek šiauriniuose, tiek ir pietiniuose rajonuose. Kopūstinės daržovės lengvai prisitaiko prie vietos sąlygų, pa­kankamai gerai…

Komentavimas išjungtas įraše Kopūstai. Kopūstų auginimas. Sodinimas. Ligos. Kenkėjai

Kopūstų kenkėjai

Kopūstų kenkėjai Kopūstus puola specifiniai kenkėjai: kryžmažiedės spragės, kopūstiniai stiebiniai paslėptastraubliai, kopūstinės musės, kopūstiniai amarai, drugių būrio kenkėjai ir visaėdžiai - podūros, sprakšių ir grambuolių lervos, maitėdžių vabalai ir lervos,…

Komentavimas išjungtas įraše Kopūstų kenkėjai

Kopūstinių daržovių ligos ir kenkėjai

Ligos.  Kryžmažiedžių   šaknų   gumbą sukelia kopūstinis gumbagrybis (Plasmodiophora brassicae Woronin). Ši liga kopūstams dau­giausiai žalos padaro rūgščiose dirvose. Pirmieji ligos požymiai - vietomis sustorėjusios daigų šaknelės - matyti jau inspektuose…

Komentavimas išjungtas įraše Kopūstinių daržovių ligos ir kenkėjai

Kada sėjame kopūstus ?

Kad išaugtų stiprūs kopūstų daigai, negalima sėti per tankiai. 1m2 apsėti lauko lysvėje reikia daugiausia 2 g sėklos. Prieš sėją į dirvą sekliai įmaišoma daug drėgnų durpių. Tokioje dirvoje daigai…

Komentavimas išjungtas įraše Kada sėjame kopūstus ?

Kinų kopūstai

Jie kol kas Lietuvoje nepaplitę. Pagal išvaizdą panašūs į mongoldus, turi tamsiai žalius verpstiškus lapus, kurių apačioje eina ryški balta sultinga gysla. Kinų kopūstams auginti reikia drėgnos ir der­lingos dirvos.…

Komentavimas išjungtas įraše Kinų kopūstai

Pekino kopūstai

Jie užauga per 30 - 40 dienų tinka auginti šilt­namyje ir lauke. Turi atviras, cilindriškas gūže-les. Lapai minkšti, banguotais kraštais. Anksty­vam derliui jų pasisekime šiltnamyje eilutėmis kas 20 cm. Po…

Komentavimas išjungtas įraše Pekino kopūstai

Ropiniai kopūstai ( kaliaropės )

Ropiniai kopūstai Jų kilmė iki šiol tiksliai nenustatyta. Europoje plačiai auginami. Maistui vartojamas sustorėjęs rutuliškas stiebas (stiebagumbis) - žalias, keptas, virtas, troš­kintas. Stiebagumbiuose yra daug vitamino C ir mineralinių medžiagų.…

Komentavimas išjungtas įraše Ropiniai kopūstai ( kaliaropės )

Brokoliai

Brokoliai Brokoliai labai giminingi žiediniams kopūstams, ta­čiau yra derlingesni ir pasižymi geresnėmis mais­tinėmis savybėmis. Tai dietinė, lengvai virškina­ma daržovė, turi daugiau už visas tirtas kopūstines daržoves antisklerotinių savybių. Brokoliuo­se gausu…

Komentavimas išjungtas įraše Brokoliai