Didysis skaistenis (prieskoniniai augalai)

DIDYSIS SKAISTENIS (PYRETHRUM MAJUS (DESF.) TZVEL.)

Graižažiedžių (Compositae) šeimos daugiametis, stipriai kve­piantis žolinis augalas. Žinomas visoje rytų europos dalyje, Kaukaze ir Vidurinėje Azijoje. Auginamas daržuose ir so­duose. Mūsų respublikoje retas, tačiau pasitaiko kai kur darželiuo­se, kapinėse, senuose soduose.

Stiebas stačias, dažniausiai šakotas, 60-120 cm aukščio. Lapai elipsiški arba pailgi, dantyti, buki, plaukuoti, apatiniai kotuoti, vir­šutiniai bekočiai. Žiedynas – graižai, susitelkę sudėtinėse skydiškose šluotelėse įvairiame aukštyje. Žiedeliai šviesiai geltoni.

Didysis skaistenis žydi gausiai, tačiau sėklų dažniausiai ne­išaugina. Dauginamas šakniastiebiniais auginiais. Plinta labai greitai, todėl sodinti reikia ne tankiau kaip 30X30 cm atstumu. Dirvai nereiklus. Žiemoja labai gerai.

Žaliavoje yra iki 0,4% eterinio aliejaus, nuo kurio augalas la­bai stipriai, šaldančiai maloniai kvepia. Tinka auginti darželiuose, kaip maloniai kvepiantis bei gražiais, stambiais lapais augalas. Smulkiai supjaustyti lapai tinka dėti į sūrius. Jo žolė vartojama likeriams ir žuvies konservams aromatizuoti.

Kai kur vertinamas kaip vaistinis augalas.

Taip pat skaitykite: