KVAPIOJI ZUBRAŽOLĖ (HIEROCHLOE ODORATA (L.) WAHLNB.)
Varpinių (Gramineae) šeimos daugiametis augalas, paplitęs šiaurės pusrutulio vidutinio klimato juostoje. Auga drėgnose, pelkėtose vietose, krūmuose bei pušynuose. Mūsų respublikoje aptinkamas Pagėgių, Šilutės, Kauno, Alytaus, Vilniaus, Ukmergės, Zarasų rajonuose. Retas, kultivuojamas Botanikos sode.
Stiebas stačias, plikas, 15-70 cm aukščio. Išauga ilgi, šliaužiantys šakniastiebiai. Vaisingųjų ūglių viršutinis lapas sudarytas iš neilgos makšties ir lancetiško lapalakščio. Nevaisingųjų ūglių lapalakščiai būna 30-40 cm ilgio ir 6-8 mm pločio, makštys trumpos. Šluotelė kiaušiniška, žydint išsiskečia iki 15 cm ilgio. Varputės maždaug 5 mm ilgio, rudos, auksinio atspalvio, jų koteliai pliki. Plačiai lancetiški, pliki viršutiniai varpažvyniai kiek žemiau viršūnės užsibaigia trumpu, tiesiu akuotu. Pradeda žydėti gegužės viduryje. Sėklos subręsta liepos pradžioje.
Į kvapiąją zubražolę labai panaši pietinė zubražolė (Hierochloė australis (Schrad.) Roem. et Schult.), tik jos šluotelės kiek trumpesnės. Mūsų respublikoje aptinkama retai.
Abi rūšys dauginamos sėklomis, kurios sėjamos rudenį, tačiau geriausia dauginti šakniastiebiais. Dirvai nereiklios, bet mėgsta drėgmę. Šakniastiebiai išleidžia ilgas palaipas, todėl dauginasi labai greitai.
Jų žolėje yra kumarino, dėl to maloniai kvepia ir vartojama degtinės antpilams („Zubrovka”) bei žuvies konservams aromatizuoti.