Vaistinė agurklė
(Borrago olficinalis)
Vaistinė agurklė. Žiedai mėlyni, vainikėlio skersmuo maždaug 2 cm. Visas augalas plaukuotas.
Agurkžolė, kaip ją kartais vadina, yra senas sodų augalas, vietomis kultivuojamas ir Suomijoje. Derlingoje drėgnoje žemėje ji užauga stambi, daugiastiebė, iki metro aukščio. Ji vienmetė, bet subrandina daug sėklų ir augimvietėje kasmet gausėja.
Sultingi agurklės lapai yra šiurkščiai plaukuoti, skoniu primena agurkus, jų dedama į šaltibarščius, mišraines. Lapai smulkiai supjaustomi, apibarstomi krapais, petražolėmis, darželiniais dašiais ir kt. Mėlynais žiedais puošiamos mišrainės.