Įvairios daržovės
Lietuvoje yra įprasta ir priimtina užsiimti įvairių augalų auginimų. Turintys sodus ar daržus, be abejo gali pasigirti platesniu auginamų augalų – nuo daržovių iki egzotiškų vaisių – spektru. Tačiau tikriausiai…
Daržovėms, vaisiams ir kitiems augalams augti ir vystytis, kaip ir gyvūnams bei žmonėms, yra reikalingos mineralinės medžiagos - fosforas, azotas, kalcis, magnis, kalis, geležis. Tai yra pagrindinės maisto medžiagos, reikalingiausios…
Gerą ankstyvųjų aguročių derlių galima surinkti tik iš kompostinių lysvių. Įprastoje žemėje aguročių vystymasis ir augimas vyks kur kas lėčiau. Tokia kompostinė lysvė paprastai yra daroma iš pernykščių lapų, todėl…
Koks sodininkas nesvajoja išauginti gausų įvairių vaisių ir daržovių derlių, tačiau kai šios svajonės išsipildo, iškyla kita problema – derliaus saugojimas. Jeigu kalba eina apie agurkus, viskas paprasta, užkonservavai ir…
Agurkas – mažai kaloringa vasaros daržovė, kuri yra mėgstama praktiškai visų sodininkų ir daržininkų. Iš vieno pasodinto agurko, teisingai jį auginant, galima gauti net 15 agurkų, dėl ko agurką galima…
Žiediniai kopūstai (kalafiorai) yra gana dažnas svečias ant mūsų stalo ir ne mažiau mėgiama daržovė, kurią galime patys užsiauginti savo darže. Tai labai skani daržovė, kurią pasigaminti galima įvairiais būdais:…
Mulčiavimas naudojamas dirvožemio temperatūrai reguliuoti, siekiant joje išsaugoti drėgmę, taip pat augalų mitybos sąlygų pagerinimui, jų augimui ir vystymuisi reguliuoti. Mulčiavimui galima naudoti įvairias medžiagas, pavyzdžiui, 0,05-0,1 mm storio polietileninę…
Daržas paprastai yra sodo dalis. Todėl gražios, subalansuotos kompozicijos sukūrimas, nepriklausomai, kas čia auga – gėlės, daržovės ar medžiai, vyksta pagal tuos pačius įstatymus. Visur veikia vienodos proporcijų, spalvų ir…
Ridikėliai gerai auga žemės sklype, skirtame pomidorų auginimui. Sėjant ridikėlius kiekvieną savaitę iki gegužės 20 dienos, daržo lysvėje galima surinkti puikų ridikėlių derlių. Be to, taip galima paruošti žemę ir…
Paprastasis mairūnas gali būti vienmetis arba daugiametis augalas. Kaip vienmetė daržovė mairūnas dažniausiai auginamas daržui skirtame sodo sklype. Kvapnūs švieži ir džiovinti mairūno lapai vartojami kaip prieskoniai įvairiems salotų patiekalams,…
Baklažanai surenkami subrendę, kai jie užauga iki reikiamo tos rūšies dydžio, įgauna violetinę arba tamsiai violetinę spalvą, subrandina sultingą ir elastingą minkštimą be tuštumų. Šioje baklažano augimo fazėje sėklos dar…
Špinatas – dažnai auginama vienmetė daržovė, kurios lapuose yra 0,3 - 1,4 proc. cukrų ir 2,2 – 3 proc. baltymų. Ypač špinatas vertinamas dėl didelio vitaminų kiekio (С, В, В2,…