Įvairios daržovės

Auginame ankstyvuosius aguročius

Gerą ankstyvųjų aguročių derlių galima surinkti tik iš kompostinių lysvių. Įprastoje žemėje aguročių vystymasis ir augimas vyks kur kas lėčiau. Tokia kompostinė lysvė paprastai yra daroma iš pernykščių lapų, todėl…

Comments Off on Auginame ankstyvuosius aguročius

Kaip laikyti kopūstus rūsyje

Koks sodininkas nesvajoja išauginti gausų įvairių vaisių ir daržovių derlių, tačiau kai šios svajonės išsipildo, iškyla kita problema – derliaus saugojimas. Jeigu kalba eina apie agurkus, viskas paprasta, užkonservavai ir…

Comments Off on Kaip laikyti kopūstus rūsyje

Žiedinių kopūstų naudingosios savybės

Žiediniai kopūstai (kalafiorai) yra gana dažnas svečias ant mūsų stalo ir ne mažiau mėgiama daržovė, kurią galime patys užsiauginti savo darže. Tai labai skani daržovė, kurią pasigaminti galima įvairiais būdais:…

Comments Off on Žiedinių kopūstų naudingosios savybės

Sodo plėvelės panaudojimas mulčiavimui

Mulčiavimas naudojamas dirvožemio temperatūrai reguliuoti, siekiant joje išsaugoti drėgmę, taip pat augalų mitybos sąlygų pagerinimui, jų augimui ir vystymuisi reguliuoti. Mulčiavimui galima naudoti įvairias medžiagas, pavyzdžiui, 0,05-0,1 mm storio polietileninę…

Comments Off on Sodo plėvelės panaudojimas mulčiavimui

Daržo estetika

Daržas paprastai yra sodo dalis. Todėl gražios, subalansuotos kompozicijos sukūrimas, nepriklausomai, kas čia auga – gėlės, daržovės ar medžiai, vyksta pagal tuos pačius įstatymus.  Visur veikia vienodos proporcijų, spalvų ir…

Comments Off on Daržo estetika

Ridikėlių auginimo patarimai

Ridikėliai gerai auga žemės sklype, skirtame pomidorų auginimui. Sėjant ridikėlius kiekvieną savaitę iki gegužės 20 dienos, daržo lysvėje galima surinkti puikų ridikėlių derlių. Be to, taip galima paruošti žemę ir…

Comments Off on Ridikėlių auginimo patarimai

Apie kvapnųjį mairūną

Paprastasis mairūnas gali būti vienmetis arba daugiametis augalas. Kaip vienmetė daržovė mairūnas dažniausiai auginamas daržui skirtame sodo sklype. Kvapnūs švieži ir džiovinti mairūno lapai vartojami kaip prieskoniai įvairiems salotų patiekalams,…

Comments Off on Apie kvapnųjį mairūną

Baklažanai: iš lysvės – į virtuvę

Baklažanai surenkami subrendę, kai jie užauga iki reikiamo tos rūšies dydžio, įgauna violetinę arba tamsiai violetinę spalvą, subrandina sultingą ir elastingą minkštimą be tuštumų. Šioje baklažano augimo fazėje sėklos dar…

Comments Off on Baklažanai: iš lysvės – į virtuvę

Žaliasis špinatas

Špinatas – dažnai auginama vienmetė daržovė, kurios lapuose yra 0,3 - 1,4 proc. cukrų ir 2,2 – 3 proc. baltymų. Ypač špinatas vertinamas dėl didelio vitaminų kiekio (С, В, В2,…

Comments Off on Žaliasis špinatas