Petražolės
Petražolės, salierinių šeimos dvimečiai augalai; yra lapinės ir šakniavaisinės. Lapinių petražolių užauga daug lapų, o šaknys būna plonos, šakotos. Šakniavaisinių […]
Įvairios daržovės
Petražolės, salierinių šeimos dvimečiai augalai; yra lapinės ir šakniavaisinės. Lapinių petražolių užauga daug lapų, o šaknys būna plonos, šakotos. Šakniavaisinių […]
Pastarnokai, šakniavaisinės daržovės. Mėsingame šakniavaisyje yra cukraus, 20 mg% vitamino C, vitaminų Bi ir B2, eterinių aliejų. Valgomi žali, virti,
Garbanotieji kopūstai (Savojos kopūstai). Jų lapai garbanoti arba pūslėti, gūžės nedidelės, purios. Daugiausia vartojami salotoms, bet tinka virti ir kepti.
Dirvos gerinimas. Sklype pirmiausia reikia parengti dirvą vaismedžiams ir daržovėms. Jeigu dirva per šlapia, ją reikia nusausinti. Pats sodininkas gali
Daržovių priežiūra Svarbiausieji daržovių priežiūros darbai: laiku ravėti, purenti dirvą, laistyti ir tręšti augalus, ginti juos nuo ligų ir naikinti
daržovių auginimas po plėvele Daržovių auginimas po plėvele Ankstyvosioms daržovėms auginti plačiai naudojama plėvelės priedanga. Geriausiai tinka polietileno plėvelė. Nešildomas
Daigų auginimas ir sodinimas. Kopūstai, griežčiai, pomidorai, paprikos, bakla-žanai, moliūgai, aguročiai, patisonai, melionai, arbūzai, dažnai agurkai ir salierai auginami iš
Česnakai, svogūninės daržovės. Auginami beveik visur. Aštraus skonio, smarkaus savito kvapo. Česnakuose yra B grupės vitaminų, vitaminų C (10 mg%
Burokėliai, balandinių šeimos dvimetė daržovė. Burokėliai turi 9—16% cukrų, 1,8—3% baltymų, iki 0,9% organinių rūgščių, 0,7—1,4% celiuliozės; be to, turi