Testas dirvos tipui nustatyti
Šis paprastas būdas padės Jums nustatyti dirvos sudedamąsias dalis ir jų proporcijas. 1 stiklinė vandens ir 1 sauja žemės Į […]
Patarimai, Verta žinoti
Patarimai
Patarimai
Patarimai, Straipsniai, Verta žinoti
Pirmoji pagalba susižeidus sode
Sode vartojamais herbicidais, mineralinėmis trąšomis, pesticidais galima apsinuodyti. Todėl su šiomis medžiagomis reikia elgtis atsargiai, kad jų nepatektų į burną,
Daržovės, Patarimai
Daržovių ruošimo, kulinarijos patarimai
Daržovėse esantieji vitaminai ir kitos vertingos medžiagos, veikiant oro deguoniui, ultravioletiniams saulės spinduliams, aukštai temperatūrai, greit suyra. Ypač greit žūsta
Daržovės, Patarimai
Prieskoninės daržovės
Dabartinės šeimininkės darosi kaskart išradingesnės, todėl nepasitenkina vien pagrindinėmis daržovėmis. Suradusios vietos prieskoninėms daržovėms auginti, verda aromatingesnes sriubas, gamina skanesnius
Kenkėjai, ligos, Patarimai
Kova su daržovių ligomis ir kenkėjais
Daržovėms daug žalos daro įvairios ligos ir kenkėjai. Be bakterinių, grybinių ir virusinių daržovių ligų išskiriama dar ir fiziologinių daržovių
Patarimai, Straipsniai
Sėja ir sodinimas
Mažuose sklypuose daržovės sėjamos rankomis, todėl ir sėjimo būdą galima pasirinkti įvairų. Sėti pakrikai, eilėmis, juostomis ir lizdais. Pakrika sėja
Patarimai, Vaisiai ir uogos
Su citrinos rūgštimi marinuoti vaisiai
Acto rūgštis turi aštrų, deginantį skonį ir dalis vartotojų nemėgsta taip marinuoti vaisių. Dėl to vietoj acto rūgšties pradėtas vartoti
Patarimai, Vaisiai ir uogos
Marinuoti vaisiai
Marinavimas – tai konservavimas silpnu acto rūgšties tirpalu. Skoniui ir aromatui pagerinti pridedama cukraus ir prieskonių. Kad actas neišgaruotų, iš
Patarimai, Vaisiai ir uogos
Kaip gaminamas kompotas ?
Kompotas — geriausi konservai žiemą ir pavasarį, kai pasibaigia švieži vaisiai. Kompote, gerai išsilaiko šviežių vaisių skonis, aromatas ir maisto
Patarimai, Vaisiai ir uogos
Konservavimas – Drebučiai (želė)
Drebučiai (želė) – tai sustingusios su cukrumi virtos sultys. Geriausi drebučiai gaunami iš skaidrintų, daug rūgščių ir pektino turinčių sulčių,
Patarimai, Vaisiai ir uogos
Naturalios sultys su minkštimu
pradėtos gaminti ne per seniai. Jos maistingesnės už sultis be minkštimo, nes į jas kartu su minkštimu patenka daugiau vitaminų
Patarimai, Vaisiai ir uogos
Kupažuotos sultys
Sulčių kupažavimu (maišymu) galima pagerinti kriaušių, svarainių ir kitų sulčių skonį, išvaizdą, aromatingumą ir maistingumą. Pavyzdžiui, obuolių sultys, sumaišytos su