Briuselio kopūstai

Briuselio kopūstai priklauso vėlyvųjų kopūstų grupei, nors yra vidutinio ankstyvumo, vidutinio vėlyvumo ir vėlyvų veislių. Jie nenušąla esant 8 – 10°C šalčiui. Nuo kitų kopūstų skiriasi išvaiz­da: turi ilgą kotą, aplink kurį spirališkai išsidėstę ilgais lapkočiais lapai, o jų pažastyse auga nedi­delės gūželės . Briuselio kopūstų gūže­lės vartojamos žalios, virtos, troškintos, marinuo­tos, raugintos.

Briuselio kopūstai geriau auga sunkesnėse dir­vose, nemėgsta pavasarinio tręšimo mėšlu. Dai­gai sodinami gegužės antroje pusėje 70X60 cm atstumu. Priežiūra tokia pati kaip ir kitų kopūs­tų, tiktai nereikia kaupti, kad nepažeistume apa­tinių gūželių. Likus mėnesiui iki derliaus ėmimo, nupjaukime viršūninius pumpurus – tada grei­čiau formuosis gūželės. Derlių imkime vėlai ru­denį,  pradėjus  gelsti  apatiniams  lapams.

Taip pat skaitykite: