KOVA SU DARŽOVIŲ LIGOMIS IR KENKĖJAIS
Daržovių ligos
Sveikame augale gyvybės reiškiniai yra suderinti. Augalui susirgus, jo atskirų organų veikla sutrinka. Ligoti augalai gali visai žūti arba netekti vienos kurios savo dalies, pavyzdžiui, šakų, lapų, vaisių. Tokių augalų derliaus visai nebūva, arba jis esti labai mažas, blogos kokybės.
Augalų ligų yra labai daug. Kiekvienos rūšies augalai gali susirgti keliomis, keliolika ar net keliasdešimčia ligų. Ypač daugeliu ligų serga bulvės ir pomidorai. Vienas augalas tuo pačiu metu gali sirgti keliomis ligomis.
Ligotas augalas nuo sveiko skiriasi ligos požymiais (simptomais), kurie yra labai įvairūs: dėmėtumas, apnašos, puvimas, vytimas, spuoguotumas ir kt. Remiantis šiais požymiais, galima nustatyti ligų priežastis. Ligos skirstomos į neparazitines, parazitines ir virusines, atsižvelgiant į tai, kas jas sukelia.
Neparazitines ligas sukelia nepalankūs aplinkos veiksniai. Augalas serga, kai jam trūksta maisto medžiagų, drėgmės arba yra jų perteklius, kai dirvos reakcija perdaug rūgšti ar per daug šarminė, kai per žema ar per aukšta temperatūra ir t. t. Pavyzdžiui, dėl kalio trūkumo bulvių ir runkelių lapai įgauna nenormaliai tamsiai žalią spalvą, sutrinka šoninių šaknelių ir šak-niaplaukių augimas, o nuo to nukenčia derlius. Kai trūksta šviesos, pomidorų, kopūstų ir kitų daržovių daigų stiebas suplo-nėja ir išgula.
Augalus, sergančius neparazitinėmis ligomis, dažniau užpuola grybinės ir bakterinės ligos.
Neparazitines ligos yra neužkrečiamos, jomis sveiki augalai neužsikrečia nuo sergančiųjų ir taip plačiai nepaplinta, kaip daugelis parazitinių ligų. Su neparazitinėmis ligomis kovojoma pašalinant jas sukeliančias priežastis.
Daržovių ligos
Parazitines, arba infekcines (užkrečiamąsias), ligas sukelia įvairūs parazitiniai organizmai (grybai, bakterijos). Jie neturi chlorofilo ir patys organinių medžiagų pasigaminti negali, todėl priversti maitintis žaliojo augalo pagamintomis maisto medžiagomis. I parazito veikimą augalas reaguoja labai įvairiai. Dažniausiai jis stengiasi parazitu nusikratyti. Toje vietoje, kur parazitas įsibrauna, ląstelės apmiršta, parazitas negauna maisto ir žūva. Kai kurie augalai parazitams yra atsparūs, tai yra jais neužsikrečia. Nevienodai ligoms atsparūs ne tik įvairių rūšių augalai, bet ir įvairių veislių. Pavyzdžiui, bulvių veislė Parnasi-ja yra atspari vėžiui, o veislė Ankstyvoji rožė vėžiu labai greitai suserga. Nevienodas augalų atsparumas tiems patiems parazitams priklauso nuo augalo savybių, amžiaus ir aplinkos sąlygų. Dažniausiai daržovinių augalų ligas sukelia grybai, rečiau — bakterijos.
Grybai yra žemesnieji augaliniai organizmai. Jų kūnas susideda iš grybienos (micelio) ir dauginimosi organų. Grybiena sudaryta iš daugybės susiraizgiusių siūlų, vadinamų hifais. Hi-fai esti vienaląsčiai arba daugialąsčiai, jie matomi tik pro mikroskopą. Grybai gali sudaryti ir sudėtingesnės sandaros kūnus, pavyzdžiui, skleročius. Skleročiai yra tamsios spalvos, labai įvairių formų ir įvairaus dydžio kūneliai. Tai labai kieti, tankūs, iš grybienos susipynę padarai. Jais grybai išsilaiko, patekę į nepalankias aplinkos sąlygas. Gerose sąlygose jie dygsta ir išaugina grybieną arba sporas. Žinomiausias skleročių pavyzdys — skal-siagrūdžiai, kurie susidaro rugių varpose.
Grybai dauginasi grybiena ir sporomis. Pavienės sporos matomos tik pro mikroskopą. Jos gali būti rutuliškos ar ovalinės, verpstiškos, lazdelių, buoželių formos, bespalvės ar spalvotos. Sporas grybai išaugina labai įvairiai. Paprasčiausiai sporos atsiranda iš grybienos, jai subyrėjus į atskirus gabaliukus. Taip susidaro oidijos, gemos, chlamidosporos. Sporos, atsiradusios ant tam tikrų kotelių, vadinamos konidiosporomis, o tie koteliai — konidijakočiais. Konidiosporos, susidariusios spuogelio-pik-nidės viduje, vadinamos piknosporomis.
Kitų grybų sporos susidaro maišeliuose (aukšliuose, askuo-se). Jos vadinamos askosporomis. Miltliges sukeliančių grybų askai esti uždaruose vaisiakūniuose-peritecijuose.
Tas pats grybas gali pagaminti kelių rūšių sporas. Pavyzdžiui, grybas, sukeliantis žirnių rūdis, pagamina net penkių
rūšių sporas: piknosporas, ecidiosporas, uredosporas, teleutospo-ras ir bazidiosporas.
Grybai pagamina labai daug sporų ir jomis labai greitai plinta. Vėjas, vabzdžiai ar vanduo jas nuneša ant augalo, ir, esant palankioms aplinkos sąlygoms, sporos sudygsta. Daigelis per žioteles ar žaizdeles prasiskverbia į augalo vidų, šakojasi ląstelėse arba tarpuląsčiuose ir traukia maisto medžiagas. Kiti grybai gyvena augalo paviršiuje, o j ląstelių vidų leidžia hifų atsi-šakojimus-haustorijas ir jomis ima maistą.
Po užsikrėtimo išoriniai ligos požymiai pasirodo negreitai. Laikas nuo užsikrėtimo iki požymių pasirodymo vadinamas inku-bacijos periodu. Priklausomai nuo ligos sukėlėjo savybių ir aplinkos veiksnių įtakos, jis trunka nuo 4 iki 20 dienų.
Grybinėms ligoms plisti didžiausią reikšmę turi aplinkos veiksniai: temperatūra, drėgmė, šviesa ir kt. Kiekvienos rūšies grybai turi skirtingus reikalavimus vienam ar kitam aplinkos faktoriui. Daugumos grybų grybiena vystosi šiose temperatūros ribose: minimumas 1—5°Q optimumas 20—25°C, maksimumas 30—35°C. Temperatūra, žemesnė už minimumą ir aukštesnė už maksimumą, sulaiko grybų vystymąsi, bet jų dar nesunaikina.
Antras labai svarbus veiksnys grybų gyvenime yra drėgmė. Daugumos grybų sporos nedygsta, jei aplinkoje drėgmės mažiau, negu 90%. Geriausiai dygsta sporos mažuose vandens lašeliuose. Žinant grybų reikalavimus aplinkos veiksniams, galima iš anksto numatyti, kokia liga gali plisti, ir imtis apsaugos priemonių.
Bakterijos — tai mikroskopiniai augaliniai organizmai. Augalų ligas sukeliančios bakterijos dažniausiai yra lazdelės formos, su vienu ar. keliais žiuželiais, ir gali judėti. Dauginasi labai greitai, skildamos pusiau. Patekusios į nepalankias sąlygas, sudaro sporas, kurios lengvai perneša aukštą arba žemą temperatūrą ir maisto trūkumą. Daugelis bakterijų gyvena visą laiką arba laikinai dirvoje, ten ir veisiasi. Jos plinta per dirvą, sėklas, augalines liekanas, su vandens ir vabzdžių pagalba. Augalai užsikrečia per žioteles ir įvairius sužalojimus. Mechaniškai ląstelių sienelių bakterijos pralaužti negali; tai gali padaryti tik kai kurie grybai. Inkubacinis periodas — 1—3 savaitės.
Bakterijos sukelia šių formų ligas: puvimą, dėmėtumą, vytimą ir gumbų (išaugų) susidarymą.
Virusai — tai labai maži baltyminiai kūneliai, turintieji gyvų organizmų savybes. Jie išsifiltruoja pro bakteriologinius filtrus ir paprastais mikroskopais nematomi; sukelia užkrečiamąsias ligas, kurių pradai vystosi augalo ląstelių sultyse. Virusinės ligos labai greitai plinta; jas nuo sergančių augalų ant sveikųjų perneša kai kurie, vabzdžiai, pavyzdžiui, amarai. Žiemoja virusai sėklinėje medžiagoje ir piktžolėse.
Virusai augale sukelia didelius pakitimus, dėl kurių sumažėja derlius, pablogėja kokybė. Svarbiausieji virusinių ligų požymiai— lapų mozaikiškumas (nevienodai žalia spalva), lapų susiraukšlėjimas, lapų ir vaisių nekrozė, tai yra atskirų dalių atmirimas — patamsėjimas.
Mūsų klimatas virusams plisti ne visai palankus. Daugiausia žalos jie padaro bulvėms ir pomidorams.