DARŽOVIŲ SUSKIRSTYMAS PAGAL VEGETACIJOS LAIKOTARPIO ILG[
Daržovės pagal vegetacijos ilgj skirstomos į vienametes, dvimetes ir daugiametes. Prie vienamečių daržovių priklauso visos bulvinės, ankštinės, vaisinės daržovės, ridikėliai, salotos, špinatai ir kitos daržovės, kurių sėklos subręsta pirmaisiais metais. Dvimetės daržovės pirmaisiais metais išaugina tik šaknį, stiebą arba gūžę. Jose susikaupia atsarginės maisto medžiagos, ir antraisiais metais, jomis pasinaudodamas, augalas augina žiedus ir subrandina sėklas. Dvimečių daržovių grupei priklauso kopūstai, ropės, griežčiai, ridikai, morkos, pastarnokai, salierai, valgomieji burokėliai, svogūnai. Daugiametės daržovės gyvena kelerius metus. Kiekvieną rudenį nunyksta tik daugiamečių daržovių antžeminės dalys, tai yra stiebai ir lapai , o šaknys palieka žemėje žiemoti. Pavasarį iš jų auga nauji ūgiai. Daugiametės daržovės auga ir vystosi lėčiau už kitas. Jos subrandina sėklas tik antraisiais ar net trečiaisiais augimo metais. Daugiamečių daržovių grupei priklauso šparagai, žieminiai svogūnai, rabarbarai, krienai, rūgštynės ir kt.