Daugiaaukščiai svogūnai

Daugiaaukščiai svogūnai labai atsparūs šalčiams, išplitę Sibire. Pas mus auginama nedaug. Daugiaaukščių svogūnų laiškai ir oriniai bei dir­voje išaugę svogūnai  vartojami  kaip  prieskonis pirmiesiems ir antriesiems patiekalams. Pagal vi­taminų ir eterinių aliejų kiekį bei fitoncidines sa­vybes jie yra vertingesni už daugelį kitų daugia­mečių svogūnų. Tai daugiametė daržovė. Antrai­siais augimo metais susiformuoja kereliai. Dau­giaaukščiai svogūnai nesuformuoja žiedynų ir ne­išaugina sėklų. Vietoje jų ant stiebo išauga orinių svogūnėlių lizdai, iš kurių auga laiškai ir stiebai su antros eilės svogūnėlių lizdais, ir t. t. Apatiniai svogūnėliai išauga iki 1,5-2,5 cm skersmens ir 8-9 g masės, o viršutiniai būna labai smulkūs. Oriniai svogūnėliai yra aštraus skonio, gerai lai­kosi žiemą.

Daugiaaukščiai svogūnai, skirtingai negu kiti daugiamečiai svogūnai, kerelių pakraščiuose ir dirvoje išaugina maistui tinkamus svogūnus. Dau­ginami oriniais svogūnėliais, kurie sodinami kaip ir svogūnų sėjinukai. Sodinami liepos – rugpjūčio mėnesį. Tankiai pasodinus anksčiau negu ropinių svogūnų išauga tiktai laiškai.

Taip pat skaitykite: