Rūtos

rūtos
rūtos

Rūtos (žaliosios),

rūtinių šeimos dekora­tyviniai, vaistiniai, prieskoniniai puskrūmiai. Savaime auga Pietų Europoje, Šiaurės Afri­koje ir Mažojoje Azijoje. Lietuvoje auginama nuo senų laikų (dvarų inventoriuose mini­mos 1561) ir laikoma tautine gėle. Aukštis 30—80 cm. Stiebai statūs, šakoti. Lapai pražanginiai pailgi arba kiaušiniški. Žiedai geltoni, nepuošnūs. Visas augalas pilkai ža­lias, stipriai kvepiantis.

Tinka bordiūrams (karpant), grupėms apsodinti ir skynimui. Rūtą lapuose yra 340 mg% vitamino C, 0,1—0,3% eterinio aliejaus. Žali ir džiovinti lapai po truputį tinka mėsos kepsnių, padažų, salotų, grybų skoniui pagerinti, gėrimams aromatizuoti. Mėgsta trąšią dirvą ir nuo vėjų apsaugotą, šiek tiek pavėsingą vietą. Dauginamos sėklo­mis ir ūgliais. Sudygsta per 7—14 dienų. Daigai sodinami kas 25—30 cm.

Taip pat skaitykite: