Morkos
Morkos Valgomoji morka, kilusi iš laukinės, seniausiai paplitusi iš visų šakniavaisinių daržovių. VIII a. imperatorius Karolis Didysis morkas laikė garbingu patiekalu. Iki XVI a. jos laikomos delikatesu. Europoje morkos labai…
burokėliai Burokėliai Raudonieji burokėliai kilę iš laukinio buroko, kuris ir dabar dar auga Viduržemio, Juodosios ir Kaspijos jūros pakraščiuose, taip pat Indijoje ir Kinijoje.Burokėliai buvo žinomi antrame tūkstantmetyje…
Žiediniai kopūstai Žiedinius kopūstus jau gilioje senovėje labai mėgo anglai. Iki šių dienų populiarus jų posakis, kad ,,iš visų gėlių geriausi yra kopūstų žiedai". Į Rusiją žiediniai kopūstai pakliuvo Jekaterinos…
Daržoves reikia imti tada, kai jos būna geriausios cheminės sudėties, skonio ir aromato. Jeigu nuimsime per anksti, jos bus menkesnės vertės, šakniavaisinės daržovės netiks ilgesniam laikymui, nes, esant plonai luobelei,…
Daržovėms daug žalos daro įvairios ligos ir kenkėjai. Be bakterinių, grybinių ir virusinių daržovių ligų išskiriama dar ir fiziologinių daržovių ligų grupė. Fiziologinėmis ligomis vadinamos tokios, kurios atsiranda dėl blogai…
Daržovės labai reaguoja į auginimo sąlygas, todėl laiku atlikę pasėlių priežiūros darbus galime kelis kartus padidinti jų derlingumą. Pagrindiniai pasėlių priežiūros darbai yra šie: dirvos purenimas, ravėjimas, mulčiavimas, daržovių retinimas,…
Baklažanų sodinimas Baklažanai - lepi, dar reiklesnė šilumai negu pomidorai ir paprika daržovė. Net ir švelnaus klimato juostose baklažanus reikėtų sodinti po stiklo ar plėvelės priedangomis, kad jauni daigai butų…
Daug metų augindami toje pačioje vietoje vienos rūšies daržoves gausaus ir geros kokybės derliaus neišauginsime. Skirtingos daržovės nevienodai ima iš dirvos maisto medžiagas. Vienos rūšies daržovės vienpusiškai nualina dirvą, labiau…
Kad daržovės normaliai augtų ir vystytųsi, svarbiausią įtaką turi penki pagrindiniai veiksniai: temperatūra, drėgmė, šviesa, oras ir maisto medžiagos. Visi šie veiksniai tarpusavyje susiję. Pavyzdžiui, esant blogesniam apšvietimui, augalams reikia…
Mokslininkai ir gamybininkai yra pastebėję, kad daržovių derliaus gausumas priklauso ne tik nuo veislės, dirvos, tinkamos priežiūros, bet ir nuo to, kokias daržoves vienas šalia kitų auginame. Mat jos turi…