daržovių auginimas po plėvele Daržovių auginimas po plėvele Ankstyvosioms daržovėms auginti plačiai naudojama plėvelės priedanga. Geriausiai tinka polietileno plėvelė. Nešildomas gruntas dengiamas plėvele, kai tik nutirpsta sniegas. Plėvele
Šparagai kaip kultūriniai augalai jau buvo auginami senovės Romoje. Pas mus šparagai daugiausia auginami darželiuose kaip dekoratyviniai augalai, nes jų šakutės labai tinka darant įvairių gėlių puokštes. Daugelis
Rabarbarai Viduramžiais keliautojai vienuoliai rabarbarų iš Indijos atsivežė į Europą. Vakarų Europos šalyse rabarbarai pradėti auginti XVIII a. viduryje. Maistui vartojami rabarbarų lapkočiai, kuriuose nedaug vitaminų, tačiau gana
Žirniai Dėl žirnių kilmės vieningos nuomonės nėra. Vieni autoriai teigia, kad jie kilę iš Afrikos, kiti jų tėvyne laiko pietų Rusiją, Krymą, Kaukazą, Juodosios jūros pakrantes, Vidurinę Aziją,
Pupos Pupos – labai sena daržovė. Spėjama, kad jos kilusios iš laukinių pupų, augusių prie Viduržemio jūros, o iš ten pateko į Europą. Centrinėje Europoje pupų rasta bronzos
Pipirnės kaip kultūrinis augalas auginamos labai seniai. Jos jau buvo žinomos senovės Egipte, Graikijoje ir Romoje. Į Centrinę Europą atvežė Romos legionieriai. Istorikai teigia, kad persų jaunuoliai, eidami
Krapai nuo neatmenamų laikų visų žinoma ir paplitusi daržovė. Jų tėvynė – Viduržemio jūros rytinė pakrantė. Vakarų ir Šiaurės Europoje krapai paplito XVI amžiuje. Dėl malonaus aromato ir
Špinatai Špinatų tėvynė – Senoji Persija, iš ten jie buvo įvežti į Kiniją. Užkaukazėje ir Vidurinėje Azijoje auga kelios laukinių špinatų rūšys, panašios į kultūrinį špinatą, todėl yra
Salotinė cikorija (Cichorium intybus L.) vadinama dar trūkažole . Tai vertinga, tačiau palyginti mažai paplitusi daržovė. Šiuo metu ji daugiausia auginama salotoms, nors pakepintų šaknų milteliai dedami gaminant
Salotos Manoma, kad kultūrinė salota kilusi iš Vakarų Europoje augančių laukinių salotų. Laukinių salotų rūšių sutinkama Azijoje, Afrikoje, Amerikoje. Gerokai prieš mūsų erą salotas jau augino senovės kiniečiai
Dumplainių tėvynė – Pietų Amerika. Laukiniai dumplainiai sutinkami rytų europos dalies vidutinėje ir pietų juostoje, Kaukaze bei Vidurinėje Azijoje šviesiuose miškuose, pamiškėse, krūmuose, daubose. Dumplainių vaisiai panašūs į
Cukinijų tėvynė – Italija. Tai aguročių atmaina. Cukinijų daug auginama Vakarų Europoje, JAV ir Kanadoje. Lietuvoje cukinijos pradėtos auginti visai neseniai – 1985 metais. Jos vertinamos už tai,
Aguročiai – tai paprastųjų moliūgų atmaina. Vaisiai pailgi, šviesiai žalios arba baltos spalvos. Jauni vaisiai vartojami konservų pramonėje kaip agurkų pakaitalas. Labiau subrendę valgomi virti ir kepti. Konservų
Melionai Melionai kilę iš Mažosios ir Vidurinės Azijos. Į Rusiją jie pateko XII-XIII a. Maistui vartojami subrendę melionų vaisiai. Jie yra labai skanūs, aromatingi, todėl valgomi daugiausia žali.
