Rabarbarų auginimas

Rabarbarų auginimas Rabarbarai, daugiametė daržovė. Lapko­čiai turi iki 2,5% angliavandenių, apie 3,5% organinių rūgščių, be to, kalio, kalcio, fosfo­ro, magnio druskų, vitaminai B1 ir C. Šak­niastiebiai ir šaknys turi glikozidų,…

Komentavimas išjungtas įraše Rabarbarų auginimas

Krienai

Krienų tėvynė - Pietryčių Europa. Viduramžiais Vokietijoje krienai jau buvo auginami kaip dar­žovė. Šiuo metu jie vertinami visose pasaulio ša­lyse. Tarkuoti ir kulinariškai paruošti krienai la­bai tinka prie žuvies, kiaušinių…

Komentavimas išjungtas įraše Krienai

Šparagai ( smydrai )

Šparagai  kaip kultūriniai augalai jau buvo auginami senovės Romoje. Pas mus šparagai daugiausia auginami darželiuose kaip de­koratyviniai augalai, nes jų šakutės labai tinka darant įvairių gėlių puokštes. Daugelis net nepagalvoja,…

Komentavimas išjungtas įraše Šparagai ( smydrai )

Rabarbarai

Rabarbarai Viduramžiais keliautojai vienuoliai rabarbarų iš Indijos atsivežė į Europą. Vakarų Europos šalyse rabarbarai pradėti auginti XVIII a. viduryje. Maistui vartojami rabarbarų lapkočiai, kuriuo­se nedaug vitaminų, tačiau gana daug vertingų…

Komentavimas išjungtas įraše Rabarbarai

Rūgštynės

Rūgštynės Manoma, kad rūgštynės kilusios iš Vakarų Eu­ropos. Jos gerai buvo žinomos senovėje, bet pla­čiau paplito tik viduramžiais. XVI a. Prancūzijoje iš rūgštynių buvo gaminami padažai, verdamos sriubos, buvo vartojamos…

Komentavimas išjungtas įraše Rūgštynės