BALTOJI  GARSTYČIA   (SINAPIS ALBA L.) Kryžmažiedžių (Cruciferae) šeimos vienmetis augalas. Savaime auga Pietų Europoje. Iš kultivuojamų garstyčių paminėtinos: seraptinė garstyčia (Brassica juncea Czern.), kilusi iš Azijos, ir juodoji