Gelsvės

Gelsvės, salierinių šeimos daugiamečiai žoliniai augalai. Lietuvoje daržuose auginama vaistinė gelsvė. Kaip prieskonis vartojami jos lapai, stiebai, šaknys ir sėklos. Lapuose yra 0,5— 1,1 %, šaknyse — 0,6—1,0 %, sėklo­se—…

Comments Off on Gelsvės

Vaistinė gelsvė

Vaistinė gelsvė - Levisticum officinale Koch Lietuviški sinonimai : libistras, lipštokis, lipštukas, liubysta, liubystas, liubystė, liubystra, liubistras. Kilusi iš Vakarų Azijos (Irano). Auginama ir sulaukėja beveik visoje Europoje, Kaukaze, Siaurės…

Comments Off on Vaistinė gelsvė

Vaistinė gelsvė (prieskoniniai augalai)

Vaistinė gelsvė (LEVlSTICUM OFFICINALE KOCH) Skėtinių (Umbelliferae) šeimos daugiametis žolinis augalas, kilęs iš Azijos. Dabar paplitęs visoje Europoje. Kultivuojamas rytų europinėje dalyje, Kaukaze. Mūsų respublikoje au­ginamas daržuose. Stiebas stačias, apvalus,…

Comments Off on Vaistinė gelsvė (prieskoniniai augalai)

Daugiamečiai prieskoniniai augalai (citrininė melisa, gelsvė, juozažolė, peletrūnai, raudonėliai)

Citrininės melisos yra malonaus, citriną primenančio kvapo. Žalia ir džiovinta žolė dedama į salotas ir kitus žuvies, mėsos, grybų, varškės patiekalus, ja paskaninami  padažai, kompotai, gira, įvairūs kiti gėrimai. Melisoms…

Comments Off on Daugiamečiai prieskoniniai augalai (citrininė melisa, gelsvė, juozažolė, peletrūnai, raudonėliai)