Daržovių suskirstymas pagal panašią agrotechniką

DARŽOVIŲ  SUSKIRSTYMAS PAGAL PANAŠIĄ AGROTECHNIKĄ Paprastai į vieną grupę skiriamos daržovės, kurioms reikia tos pačios agrotechnikos. Be to, vienai grupei priklausančios daržovės reikalauja vienodų augimo ir vystymosi sąlygų. Taikant vienodą…

Comments Off on Daržovių suskirstymas pagal panašią agrotechniką

Kinų kopūstai

Jie kol kas Lietuvoje nepaplitę. Pagal išvaizdą panašūs į mongoldus, turi tamsiai žalius verpstiškus lapus, kurių apačioje eina ryški balta sultinga gysla. Kinų kopūstams auginti reikia drėgnos ir der­lingos dirvos.…

Comments Off on Kinų kopūstai

Pekino kopūstai

Jie užauga per 30 - 40 dienų tinka auginti šilt­namyje ir lauke. Turi atviras, cilindriškas gūže-les. Lapai minkšti, banguotais kraštais. Anksty­vam derliui jų pasisekime šiltnamyje eilutėmis kas 20 cm. Po…

Comments Off on Pekino kopūstai

Ropiniai kopūstai ( kaliaropės )

Ropiniai kopūstai Jų kilmė iki šiol tiksliai nenustatyta. Europoje plačiai auginami. Maistui vartojamas sustorėjęs rutuliškas stiebas (stiebagumbis) - žalias, keptas, virtas, troš­kintas. Stiebagumbiuose yra daug vitamino C ir mineralinių medžiagų.…

Comments Off on Ropiniai kopūstai ( kaliaropės )

Brokoliai

Brokoliai Brokoliai labai giminingi žiediniams kopūstams, ta­čiau yra derlingesni ir pasižymi geresnėmis mais­tinėmis savybėmis. Tai dietinė, lengvai virškina­ma daržovė, turi daugiau už visas tirtas kopūstines daržoves antisklerotinių savybių. Brokoliuo­se gausu…

Comments Off on Brokoliai

Žiediniai kopūstai ( kalafiorai )

Žiediniai kopūstai Žiedinius kopūstus jau gilioje senovėje labai mėgo anglai. Iki šių dienų populiarus jų posakis, kad ,,iš visų gėlių geriausi yra kopūstų žiedai". Į Rusiją žiediniai kopūstai pakliuvo Jekaterinos…

Comments Off on Žiediniai kopūstai ( kalafiorai )

Briuselio kopūstai

Briuselio kopūstai priklauso vėlyvųjų kopūstų grupei, nors yra vidutinio ankstyvumo, vidutinio vėlyvumo ir vėlyvų veislių. Jie nenušąla esant 8 - 10°C šalčiui. Nuo kitų kopūstų skiriasi išvaiz­da: turi ilgą kotą,…

Comments Off on Briuselio kopūstai

Raudongūžiai kopūstai

Raudongužiai kopūstai. Dar senovės Romoje raudon gūžių kopūstų sultys buvo laikomos geru vaistu nuo plaučių ligų. Jų sulčių po arbatini šaukštelį keletą kartų per dieną galima gerti nuo kosulio ir…

Comments Off on Raudongūžiai kopūstai

Gūžiniai kopūstai

Gūžiniai kopūstai. Tai daugiausia Europoje pa­plitusi daržovė. Yra duomenų, kad europiečiai juos vartojo net 100 - 50 tūkstančių metų prieš mūsų erą. Senovės Romoje kopūstus pateikdavo desertui po pietų ir…

Comments Off on Gūžiniai kopūstai