trūkažolės

Trūkažolės (salotinės cikorijos), astrinių šeimos augalai, dietinės salotinės daržovės. Daugiausia auginama paprastoji, arba šakni­nė, trūkažolė. Visose augalo dalyse yra pieno sulčių, šaknyse yra inulino ir kartaus glikozi­do intibino. Vasarą išauginami…