Žyma: Vaisiai ir uogos

Birželio mėnesio darbai sode ir darže

Birželis – taipirmasisvasa­ros mėnuo.Soduose mažai au­galų žydi, o visi labai sparčiai auga. Ilgėja vaismedžių šieme­tiniai ugeliai,skleidžiasi nauji lapeliai.Irvaismedžiams,ir uogakrūmiams šiuo metu labai daug reikia šviesos, vandens ir šilumos.
Read More

Persikas

Persikai, erškėtinių šeimos medžiai. Kilę iš Kinijos. Kultūrinės persikų veislės kilusios iš paprastojo persiko. Paprastasis persikas — iki 8 m aukščio medis. Vaisius — sultingas kaulavaisis   (20—600   g),  
Read More

Gervuogės

Gervuogės (lot. Rubus) Puskrūmis, panašus į avietes, turintis daugiametes šaknis ir dvimečius stie­bus. Uogos sultingos, juodos arba raudonai juodos su melsvai pilkšvu apnašu, forma pri­mena avietes. Labai įvairaus
Read More

Aviečių auginimas

Aviečių auginimas Mūsų šalyje soduose aviečių auginama labai ma­žai. Dėl to jų turėtų daugiau auginti sodininkai mėgėjai ne tik savo reikalams, bet ir pardavimui. Vietos parinkimas ir sodinimas.
Read More

Agrastas

Agrastas (Ribes giossularia) Nėra visiškai laukinis augalas, nors kartais aptinkamas toli nuo gyvenamųjų vietų. Stambios plaukuotos uogos yra mėsingos, turi drebutinių medžiagų. Vieni iš jų spaudžia sultis, kiti
Read More

Abrikosas

Abrikosas (Armeniaca vulgaris Lam.) pradeda derėti anksti, dera gau­siai, vaisiai prinoksta anksčiau negu slyvų, skanūs, tinka perdirbimui, jų nepuola kenkėjai. Valgomi ne tik vaisiai, bet ir branduoliai. Be
Read More

Maulėjo atvaisa

Maulėjo atvaisa (Chaenomeles maulei Schetd.). Tai vitaminingas ir de­koratyvinis augalas. Krūmas 70-100 cm aukščio su išsiskleidusiais stiebais. Sakelės dyg­liuotos. Lapai elipsiški, smulkiai dantyti, blizgantys, šu stambiais prielapiais. Žiedai
Read More

Vaisių skynimas ir laikymas

Pasiruošimas. Artėjant vaisių skynimui, reikia tinkamai paruošti rūsį ir kitokią patalpą ir inventorių: krepšius, kopėčias, dėžes ir kt. Pirmiausia iš rūsio pašalinami praeitų metų vaisių likučiai ir šiukšlės,
Read More

Konservavimas – Drebučiai (želė)

Drebučiai   (želė) – tai  sustin­gusios  su  cukrumi  virtos  sul­tys. Geriausi drebučiai gaunami iš  skaidrintų,   daug   rūgščių   ir pektino    turinčių    sulčių,    pa­vyzdžiui, iš antaninių bei  lau­kinių obuolių, svarainių. Jei
Read More