Raudonėlis

Raudonėlis (paprastasis), notrelinių šei­mos daugiametis medingas, prieskoninis, vaistinis, daržinis augalas. Jo lapuose yra iki 145 mg% vitamino C, lapų ir žiedų miši­nyje — iki 0,57% eterinio aliejaus, sėklo­se — iki…

Comments Off on Raudonėlis

Paprastasis raudonėlis

Paprastasis raudonėlis - Origanum vulgare L. Lietuviški sinonimai : kalnšvita, raudelė, rauciolėlė, raudondėlės, šunmėtė. Paplitęs Vakarų, Vidurio ir Pietų Europoje, rytų europoje, Kaukaze, Vakarų ir Rytų Sibire, Vidurinėje ir Mažojoje…

Comments Off on Paprastasis raudonėlis

Paprastasis raudonėlis (prieskoniniai augalai)

PAPRASTASIS RAUDONĖLIS (ORIGANUM VULGARE L.) Lūpažiedžių (Labiatae) šeimos daugiametis žolinis augalas, kilęs iš Pietų Europos ir paplitęs visoje Europoje, Kaukaze, Toli­muosiuose Rytuose, Vakarų Sibire, Vidurinėje Azijoje. Mūsų res­publikoje dažniau aptinkamas…

Comments Off on Paprastasis raudonėlis (prieskoniniai augalai)

Daugiamečiai prieskoniniai augalai (citrininė melisa, gelsvė, juozažolė, peletrūnai, raudonėliai)

Citrininės melisos yra malonaus, citriną primenančio kvapo. Žalia ir džiovinta žolė dedama į salotas ir kitus žuvies, mėsos, grybų, varškės patiekalus, ja paskaninami  padažai, kompotai, gira, įvairūs kiti gėrimai. Melisoms…

Comments Off on Daugiamečiai prieskoniniai augalai (citrininė melisa, gelsvė, juozažolė, peletrūnai, raudonėliai)

Prieskoninės daržovės

Dabartinės šeimininkės darosi kaskart išradin­gesnės, todėl nepasitenkina vien pagrindinėmis daržovėmis. Suradusios vietos prieskoninėms dar­žovėms auginti, verda aromatingesnes sriubas, gamina skanesnius sūrius, žuvies, mėsos ir dar­žovių patiekalus, verda kvapesnes, vitaminingesnes arbatas.…

Comments Off on Prieskoninės daržovės