Nasturtės

Nasturtės (didžiosios), nasturtinių šeimos vaistiniai, prieskoniniai, dekoratyviniai auga­lai. Savaime auga daugiausia Pietų Ameri­koje. Stiebas 0,5—3 m ilgio, laipiojantis, šakotas, mėsingas. Lapai apskriti, skydiški, ilgakočiai. Žiedai dideli, oranžiniai arba gel­toni, kartais…

Comments Off on Nasturtės

Mėtos

Mėtos (pipirmėtės), notrelinių šeimos dau­giamečiai prieskoniniai, medingi, dekoratyvi­niai augalai. Kaip prieskonis vartojami žali ir džiovinti lapai. Jie stipriai ir maloniai kvepia. Eterinio aliejaus kiekis priklauso nuo veislės (2,2—3,3%). Jo didumą…

Comments Off on Mėtos

Melisa

Melisa, notrelinių šeimos daugiametis au­galas. Daugelyje šalių (ir Lietuvoje) kaip vaistinis, medingasis ir prieskoninis augalas auginama vaistinė (arba citrininė) melisa.. Jos lapuose yra apie 133 mg% vitamino C ir iki…

Comments Off on Melisa

Mairūnas

Mairūnas, notrelinių šeimos vienmetis prie­skoninis augalas. Kilęs nuo Viduržemio jūros rytinių pakrančių, kur auga kaip daugiame­tis puskrūmis arba dvimetis augalas. Vien­metis kvapusis mairūnas užauga 30—50 cm aukščio. Jo žolėje (lapuose,…

Comments Off on Mairūnas

Gelsvės

Gelsvės, salierinių šeimos daugiamečiai žoliniai augalai. Lietuvoje daržuose auginama vaistinė gelsvė. Kaip prieskonis vartojami jos lapai, stiebai, šaknys ir sėklos. Lapuose yra 0,5— 1,1 %, šaknyse — 0,6—1,0 %, sėklo­se—…

Comments Off on Gelsvės

Darželinė žiomenė (prieskoniniai augalai)

DARŽELINĖ  ŽIOMENĖ   (DRACOCEPHALUM MOLDAVICA L.) Lūpažiedžių (Labiatae) šeimos vienmetis augalas, kilęs iš Azi­jos. Rusijoje pasitaiko sulaukėjusių. Kultivuojamas kaip eterinis, prieskoninis ir medingas augalas. Mūsų respublikoje augi­namas darželiuose, soduose, prie bitynų.…

Comments Off on Darželinė žiomenė (prieskoniniai augalai)

Kvapioji zubražolė (prieskoniniai augalai)

KVAPIOJI ZUBRAŽOLĖ (HIEROCHLOE ODORATA (L.)  WAHLNB.) Varpinių (Gramineae) šeimos daugiametis augalas, paplitęs šiaurės pusrutulio vidutinio klimato juostoje. Auga drėgnose, pel­kėtose vietose, krūmuose bei pušynuose. Mūsų respublikoje aptinkamas Pagėgių, Šilutės, Kauno,…

Comments Off on Kvapioji zubražolė (prieskoniniai augalai)

Mėlynžiedis vilkdalgis (prieskoniniai augalai)

MĖLYNŽIEDIS VILKDALGIS (IRIS GERMANICA L.) Vilkdalginių (Iridaceae) šeimos daugiametis žolinis augalas, kilęs nuo Viduržemio jūros. Kultivuojamas kaip eterinis ir deko­ratyvinis augalas. Lietuvoje auginamas darželiuose ir miestų bei gyvenviečių želdynuose. Stiebas…

Comments Off on Mėlynžiedis vilkdalgis (prieskoniniai augalai)

Valgomoji viksvuolė (prieskoniniai augalai)

VALGOMOJI VIKSVUOLĖ (CYPERUS ESCULENTUS L.) Viksvinių (Cyperaceae) šeimos vienmetis augalas, labai papli­tęs prie Viduržemio jūros, ypač Ispanijoje. Valgomoji viksvuolė, dažnai vadinama žemės migdolu, sena kultūra, kurią egiptiečiai au­gino jau 2000…

Comments Off on Valgomoji viksvuolė (prieskoniniai augalai)

Vaistinė šventagaršvė (prieskoniniai augalai)

VAISTINE ŠVENTAGARŠVĖ (ARCHANGELICA OFFICINALIS HOFFM.) Skėtinių (Umbelliferae) šeimos dvimetis, kartais daugiametis augalas. Savaime augančių aptinkama visoje Rusijos te­ritorijoje, tačiau nedažna. Rusijoje ir kitose pasaulio ša­lyse kultivuojama. Yra išvestų veislių. Mūsų…

Comments Off on Vaistinė šventagaršvė (prieskoniniai augalai)

Lenktalapis šilokas (prieskoniniai augalai)

LENKTALAPIS  ŠILOKAS   (SEDUM REFLEKUM L.) Storalapių (Crassulaceae) šeimos daugiametis augalas, papli­tęs rytų europos dalyje, Kaukaze. Auga smėlingose ir akmeningose dirvose, pušynuose, ant geležinkelio pylimų. Vakarų ir Vidurio Europoje auginamas kaip…

Comments Off on Lenktalapis šilokas (prieskoniniai augalai)

Paprastoji šantra (prieskoniniai augalai)

PAPRASTOJI ŠANTRA (MARRUBIUM VULGARE L.) Lūpažiedžių (Labiatae) šeimos daugiametis, maloniai kve­piantis augalas, paplitęs Europoje, Kaukaze, Vidurinėje Azijoje. Mūsų respublikoje auginamas kaip vaistinis ir prieskoninis augalas. Pasitaiko sulaukėjusių. Stiebas stačias, šakotas,…

Comments Off on Paprastoji šantra (prieskoniniai augalai)