Žiediniai kopūstai (kalafiorai) yra gana dažnas svečias ant mūsų stalo ir ne mažiau mėgiama daržovė, kurią galime patys užsiauginti savo darže. Tai labai skani daržovė, kurią pasigaminti galima įvairiais būdais:…
Mulčiavimas naudojamas dirvožemio temperatūrai reguliuoti, siekiant joje išsaugoti drėgmę, taip pat augalų mitybos sąlygų pagerinimui, jų augimui ir vystymuisi reguliuoti. Mulčiavimui galima naudoti įvairias medžiagas, pavyzdžiui, 0,05-0,1 mm storio polietileninę…
Paprastasis mairūnas gali būti vienmetis arba daugiametis augalas. Kaip vienmetė daržovė mairūnas dažniausiai auginamas daržui skirtame sodo sklype. Kvapnūs švieži ir džiovinti mairūno lapai vartojami kaip prieskoniai įvairiems salotų patiekalams,…
Baklažanai surenkami subrendę, kai jie užauga iki reikiamo tos rūšies dydžio, įgauna violetinę arba tamsiai violetinę spalvą, subrandina sultingą ir elastingą minkštimą be tuštumų. Šioje baklažano augimo fazėje sėklos dar…
Špinatas – dažnai auginama vienmetė daržovė, kurios lapuose yra 0,3 - 1,4 proc. cukrų ir 2,2 – 3 proc. baltymų. Ypač špinatas vertinamas dėl didelio vitaminų kiekio (С, В, В2,…
Žodis „artišokas“ kilęs iš itališko žodžio „cocali“ — „pušies kankorėžis“, kurį ši užjūrio daržovė ir primena savo forma. Artišokus augino jau senovės graikai ir romėnai, o dar anksčiau ši daržovė…
Štai ir pirmasis rudens mėnuo Namelio palangėj - jurginai žydi. Žiedų daug. Bet ir piktžolių netrūksta. Dažnas sodininkas jų sėklas augina, jomis ir kaimyną apdovanoja. Su tokia praktika neturėtų taikstytis…
Soduose pradeda sirpti įvairios uogos, bręsti vaisiai. O visa tai susiję ir su papildomais rūpesčiais bei darbais. Baigus skinti braškes, reikia sutvarkyti braškyną. Jei jame yra daug ligotų ir kenkėjų…
Birželis - taipirmasisvasaros mėnuo.Soduose mažai augalų žydi, o visi labai sparčiai auga. Ilgėja vaismedžių šiemetiniai ugeliai,skleidžiasi nauji lapeliai.Irvaismedžiams,ir uogakrūmiams šiuo metu labai daug reikia šviesos, vandens ir šilumos. O dar…
Gruodis - paskutinis metų mėnuo ir žiemos pradžia. Trumpiausios dienos nebeleidžia didesnių darbų nuveikti. Kartais ir šalčiai sustiprėja. Gerai, kai vaismedžiai aprišti, kai sodo tvoros gerai sutvarkytos ir vartai sandariai…
Trūkažolės (salotinės cikorijos), astrinių šeimos augalai, dietinės salotinės daržovės. Daugiausia auginama paprastoji, arba šakninė, trūkažolė. Visose augalo dalyse yra pieno sulčių, šaknyse yra inulino ir kartaus glikozido intibino. Vasarą išauginami…
Svogūnai (valgomieji) auginami dėl galvučių ir laiškų. Galvutėje yra baltymų, celiuliozės, mineralinių druskų. Valgomieji svogūnai skirstomi į aštriuosius, pusaštrius ir saldžiuosius. Aštrų skonį svogūnams teikia eteriniai aliejai. Svogūnuose yra 10…