Ropinių kopūstų auginimas

Ropiniai kopūstai (kaliaropės). Daug maistingesni už gūžinius kopūstus. Maistui daugiausia vartojami sustorėję rutuliškos formos stiebai — stiebagumbiai. Iš jų daro­mos salotos, verdamos sriubos, daromi įvai­rūs kiti patiekalai, kurie valgomi atskirai…

Comments Off on Ropinių kopūstų auginimas

Garbanotieji kopūstai

Garbanotieji kopūstai (Savojos kopūs­tai). Jų lapai garbanoti arba pūslėti, gūžės nedidelės, purios. Daugiausia vartojami salo­toms, bet tinka virti ir kepti. Ankstyvam vartojimui auginamos tik ankstyvosios veislės — 'Vienskaja raniaja 1346',…

Comments Off on Garbanotieji kopūstai

Briuseliniai kopūstai

Briuseliniai - briuselio kopūstai. Maistui vartoja­mos nedidelės jų gūželės, išaugančios ant stiebo, lapų pažastyse. Briuseliniai kopūstai yra maistingesni už baltuosius gūžinius, turi daugiau vitamino C, karotino, mineralinių medžiagų. Vartojami žali,…

Comments Off on Briuseliniai kopūstai
Read more about the article Kopūstai. Kopūstų auginimas. Sodinimas. Ligos. Kenkėjai
kopūstai

Kopūstai. Kopūstų auginimas. Sodinimas. Ligos. Kenkėjai

KOPŪSTINĖS DARŽOVĖS ŪKINĖ KOPŪSTŲ REIKŠMĖ Kopūstinės daržovės labai plačiai yra paplitusios įvairiuose kraštuose. Jos sutinkamos tiek šiauriniuose, tiek ir pietiniuose rajonuose. Kopūstinės daržovės lengvai prisitaiko prie vietos sąlygų, pa­kankamai gerai…

Comments Off on Kopūstai. Kopūstų auginimas. Sodinimas. Ligos. Kenkėjai

Kopūstų kenkėjai

Kopūstų kenkėjai Kopūstus puola specifiniai kenkėjai: kryžmažiedės spragės, kopūstiniai stiebiniai paslėptastraubliai, kopūstinės musės, kopūstiniai amarai, drugių būrio kenkėjai ir visaėdžiai - podūros, sprakšių ir grambuolių lervos, maitėdžių vabalai ir lervos,…

Comments Off on Kopūstų kenkėjai

Kopūstinių daržovių ligos ir kenkėjai

Ligos.  Kryžmažiedžių   šaknų   gumbą sukelia kopūstinis gumbagrybis (Plasmodiophora brassicae Woronin). Ši liga kopūstams dau­giausiai žalos padaro rūgščiose dirvose. Pirmieji ligos požymiai - vietomis sustorėjusios daigų šaknelės - matyti jau inspektuose…

Comments Off on Kopūstinių daržovių ligos ir kenkėjai

Kada sėjame kopūstus ?

Kad išaugtų stiprūs kopūstų daigai, negalima sėti per tankiai. 1m2 apsėti lauko lysvėje reikia daugiausia 2 g sėklos. Prieš sėją į dirvą sekliai įmaišoma daug drėgnų durpių. Tokioje dirvoje daigai…

Comments Off on Kada sėjame kopūstus ?

Kinų kopūstai

Jie kol kas Lietuvoje nepaplitę. Pagal išvaizdą panašūs į mongoldus, turi tamsiai žalius verpstiškus lapus, kurių apačioje eina ryški balta sultinga gysla. Kinų kopūstams auginti reikia drėgnos ir der­lingos dirvos.…

Comments Off on Kinų kopūstai

Pekino kopūstai

Jie užauga per 30 - 40 dienų tinka auginti šilt­namyje ir lauke. Turi atviras, cilindriškas gūže-les. Lapai minkšti, banguotais kraštais. Anksty­vam derliui jų pasisekime šiltnamyje eilutėmis kas 20 cm. Po…

Comments Off on Pekino kopūstai

Ropiniai kopūstai ( kaliaropės )

Ropiniai kopūstai Jų kilmė iki šiol tiksliai nenustatyta. Europoje plačiai auginami. Maistui vartojamas sustorėjęs rutuliškas stiebas (stiebagumbis) - žalias, keptas, virtas, troš­kintas. Stiebagumbiuose yra daug vitamino C ir mineralinių medžiagų.…

Comments Off on Ropiniai kopūstai ( kaliaropės )

Brokoliai

Brokoliai Brokoliai labai giminingi žiediniams kopūstams, ta­čiau yra derlingesni ir pasižymi geresnėmis mais­tinėmis savybėmis. Tai dietinė, lengvai virškina­ma daržovė, turi daugiau už visas tirtas kopūstines daržoves antisklerotinių savybių. Brokoliuo­se gausu…

Comments Off on Brokoliai

Žiediniai kopūstai ( kalafiorai )

Žiediniai kopūstai Žiedinius kopūstus jau gilioje senovėje labai mėgo anglai. Iki šių dienų populiarus jų posakis, kad ,,iš visų gėlių geriausi yra kopūstų žiedai". Į Rusiją žiediniai kopūstai pakliuvo Jekaterinos…

Comments Off on Žiediniai kopūstai ( kalafiorai )