Melionai

Melionai Melionai kilę iš Mažosios ir Vidurinės Azijos. Į Rusiją jie pateko XII-XIII a. Maistui vartojami subrendę melionų vaisiai. Jie yra labai skanūs, aromatingi, todėl valgomi daugiausia žali. Turi apie…

Komentavimas išjungtas įraše Melionai

Moliūgai

moliūgai Moliūgai kilę iš Vidurinės ir Pietų Amerikos. Jų yra daug rūšių. Kai kurių veislių vaisiai užauga labai dideli, net iki 100 kg. Mek­sikos gyventojai moliūgus valgė jau 3-ame tūks­tantmetyje…

Komentavimas išjungtas įraše Moliūgai

Baklažanai

Baklažanai Baklažanų tėvynė - Pietryčių Azija, iš dalies Indija ir Birma, kur iki šiol laukiniai bak­lažanai auga kaip daugiamečiai augalai. Kultūri­niai baklažanai pirmiausia pradėti auginti Indijo­je. Iš Indijos jie pateko…

Komentavimas išjungtas įraše Baklažanai

Ankštpipiriai

Ankštpipirių   tėvynė - Pietų Azija ir Pietų Amerika. Ten ankštpipiriai auginami kaip daugiamečiai augalai, o Europoje kaip vienmečiai. Pirmi rašytiniai duomenys apie ankštpipirius pa­sirodė 1494 m. - juos aprašė kelionėse…

Komentavimas išjungtas įraše Ankštpipiriai

Topinambai ( žieminės bulvės )

Šio bulvei giminingo augalo tėvynė - Šiaurės Amerika. Iš europiečių topinambais pirmieji su­sižavėjo prancūzai ir anglai (1610 m.). Juos su­viliojo gausus topinambų derlius, todėl juos au­gino, vežė į turgų, bet…

Komentavimas išjungtas įraše Topinambai ( žieminės bulvės )

Bulvės

Bulvės Bulvių tėvynė - Pietų Amerika. Ten laukinių bulvių randama ir dabar. Indėnai pirmieji pradėjo auginti bulves savo daržuose ir vartoti maistui. Ispanų jūreiviai pirmą kartą į Europą bulves at­vežė…

Komentavimas išjungtas įraše Bulvės

Porai

Porai Kilmė tiksliai nenustatyta, tačiau manoma, kad jie kilę iš Fietų Europos. Kaip daržovė porai auginami labai seniai. Juos labai vertino ir vartojo kulinarijoje bei liaudies medicinoje se­novės egiptiečiai, graikai…

Komentavimas išjungtas įraše Porai

Laiškiniai česnakai ( tribuliai )

Laukiniai daugiamečiai česnakai auga Europoje, Kaukaze, Sibire, Toli­muosiuose Rytuose ir Vidurinėje Azijoje. Nuo kitų česnakų rūšių skiriasi tuo, kad auga dideliais tankiais kuokštais. Laiškiniai česnakai - daugiamečiai augalai, lapai smulkūs.…

Komentavimas išjungtas įraše Laiškiniai česnakai ( tribuliai )

Česnakai

Česnakai. Česnakų sodinimas ir auginimas. Manoma, kad česnakai kilę iš Vidurinės arba Pie­tų Azijos. Auginami nuo seniausių laikų Babilo­nijoje, Egipte ir Romoje. Apie česnakų, kaip ir apie svogūnų, vartojimą maistui…

Komentavimas išjungtas įraše Česnakai

Daugiaaukščiai svogūnai

Daugiaaukščiai svogūnai labai atsparūs šalčiams, išplitę Sibire. Pas mus auginama nedaug. Daugiaaukščių svogūnų laiškai ir oriniai bei dir­voje išaugę svogūnai  vartojami  kaip  prieskonis pirmiesiems ir antriesiems patiekalams. Pagal vi­taminų ir…

Komentavimas išjungtas įraše Daugiaaukščiai svogūnai

Narcizalapiai svogūnai

Šį augalą literatūroje vieni autoriai vadina nar-cizalapiu svogūnu, kiti - narcizalapiu česnaku (Allium nutans L.). Tai daugiametis augalas, pa­plitęs Sibiro stepėse ir Vidurinės Azijos akme­ninguose šlaituose. Lietuvoje daržininkai mėgėjai pradėjo…

Komentavimas išjungtas įraše Narcizalapiai svogūnai

Žieminiai svogūnai

Žieminiai svogūnai - daugiamečiai augalai. Jie ropelių nesudaro. Sėjami anksti pavasarį arba vi­durvasarį. Sudygę retinami 5-6 cm atstumu. Vie­noje vietoje auginami 3-4 metus. Dvimečiai ir trimečiai pradeda leisti žiedinius stiebus.…

Komentavimas išjungtas įraše Žieminiai svogūnai